Hem kolay hem de inanılmaz lezzetli bir et yemeği arıyorsanız, tepsi kebabı harika bir fikir. İşte, lezzetine doyum olmayan tepsi kebabı sizlerle!
Malzemeler
- Bir kilogram kıyma
- İki tane patates (dilim yapılmış)
- Bir yemek kaşığı biber salçası
- İki tane soğan
- Beş diş sarımsak
- Dört tane domates
- Bir demek maydanoz
- İki su bardağı su
- Dört-beş tane yeşil biber
- Pul biber, kimyon, tuz ve karabiber
Uygulama Talimatı
Tepsi kebabı tarifi için ilk olarak kıymayı orta boyutlardaki bir tepsiye alın. Soğanı, maydanozu ve sarımsağı ince şekilde kıyıp, kıymanın üstüne ilave edin. Baharatları, tuzu da ekledikten sonra, karışımın üstüne bastırın. Harcı tepsiye yayın. Biber salçasını suyla açın ve karışıma ekleyin. Biberi, domatesi dilimleyin ve patateslerle birlikte tepsiye yerleştirin. 180 derece fırında yarım saate yakın pişirin.